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五吉堂•手感烘培

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  • 12月 01 週日 201903:09
  • 方云云麵包訂購方式


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五吉堂•手感烘培 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(41,803)

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  • 7月 13 週三 201621:08
  • 連續八年的五吉聖誕麵包,成份介紹

首先在此先感謝您願意信任與購買小店店一年只出現一次且最貴的麵包-五吉聖誕麵包,其價值在於使用了非常好、非常多的高級、安心食材,再加上獨家麵包技法,所以風味層次非常獨特,讓人吃了就停不下來!趕快切幾塊來吃吧~成份:水手牌麵粉、石安雞蛋、法國諾曼第發酵奶油、優鮮沛蔓越莓、日曬有機無花果、日曬有機杏桃、蘇格蘭威士忌(長時高溫烘烤過)、大溪地香草莢(以上成份皆100%使用,無使用‘他牌’充用、混用,全店商品亦是如此。)保存方式:因為完全無添加改良劑、人工香精再加上台灣氣候關係所以取貨後2天內未食用完畢請包緊冰冷凍並在7內食用完畢!(偷偷說:這個麵包常溫越放越好吃⋯但是不可以太久會壞掉)如有任何疑問請多多使用五吉堂粉絲團私訊詢問我們唷!
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  • 個人分類:手感麵包
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  • 7月 27 週六 201301:03
  • [台南♥好吃♥巷弄]酸酸的美味.完美的麥田(甜)香-老麵法國

老麵法國  
老麵法國(麵粉.鹽.水.酵母.20個小時)
五吉堂的堅持發酵法-自然發酵~
不用機械固定式的發酵,
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  • 個人分類:手感麵包
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  • 7月 23 週二 201322:45
  • [台南♥好吃♥巷弄]九種穀物一種堅持-九麵包

九麵包  
 
九麵包(九種穀物加上初榨橄欖油才能成為一顆"九麵包")
 
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  • 個人分類:手感麵包
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  • 7月 21 週日 201312:23
  • [台南♥好吃♥巷弄]濃濃巧克力搭配酒釀的熱情芒果-巧克酒芒果

巧克芒果起司
巧克酒芒果( 高品質巧克力、法國產紅酒釀芒果、起司)
顯眼的黑與白外型~
是不是吸引捧油們的注意呢?
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  • 個人分類:手感麵包
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  • 7月 19 週五 201300:58
  • [台南♥好吃♥巷弄]18個月以上的熟成乳酪~芝麻帕瑪.純粹的味覺

芝麻帕瑪  
芝麻帕瑪(芝麻麵包體、亞麻子,乳酪之王帕瑪森)
各位捧油應該對乳酪都不陌生吧 ?
但是乳酪之王~帕瑪森的魅力就更可看囉!
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  • 個人分類:手感麵包
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  • 7月 17 週三 201322:57
  • [台南♥好吃♥巷弄]不是德國的黑麥.是五吉堂的黑麥巴特

黑麥巴特黑麥巴特  
黑麥巴特(多而不過量的黑麥加上獨特麵包體、南瓜子.葵瓜子的伴舞,藍莓的曲調)
沒錯~是黑麥你沒看錯唷~
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  • 個人分類:手感麵包
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  • 7月 16 週二 201323:27
  • [台南♥好吃♥巷弄]充分發酵的異國風味-熟麥起司丁

熟麥起司丁  
熟麥起司丁(五吉堂獨家15小時發酵的熟麥麵包體搭配乳酪丁及義式香料、初榨橄欖油)
相信大家一定是第一次聽見"熟麥"這名詞吧?
沒錯!這只有五吉堂才有的麵包體唷!
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  • 個人分類:手感麵包
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  • 7月 16 週二 201302:23
  • [台南♥好吃♥巷弄]日式創意。外皮傳統、內餡不同

香料培果  
五吉堂香料培果(花式外型,越嚼越香)
 
培果,最大的特點就是外皮有咬勁,麵包體扎實!
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  • 個人分類:手感麵包
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  • 7月 13 週六 201323:27
  • [台南♥︎好吃♥︎巷弄]15小時的等待-"吉"'鄉村麵包

"吉"鄉村麵包    
今天要來介紹一款本店的招牌麵包~"吉"鄉村麵包,
有別於一般市售桂圓麵包,
這裡頭的龍眼乾是老闆的老家所生產的,
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  • 個人分類:手感麵包
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